El Día del Cóctel, que se conmemora cada 13 de mayo, celebra la evolución de la mixología, que transformó bebidas fuertes en creaciones equilibradas y sofisticadas. Por ello, en Mundo Ejecutivo CDMX, te presentamos los mejores bares de coctelería para celebrar esta fecha.
Los mejores bares para celebrar el Día del Cóctel en CDMX
La CDMX alberga algunos de los mejores bares para celebrar el Día del Cóctel. Si quieres brindar con los mejores cocteles en la Ciudad de México, te compartimos una lista de bares destacados donde la mixología es una experiencia única:
Handshake Speakeasy
(Colonia Juárez)
Handshake Speakeasy es un bar exclusivo ubicado en la Ciudad de México. Este bar fue reconocido como el mejor bar del mundo en 2024 según The World’s 50 Best Bars, un prestigioso ranking internacional.
Liderada por el reconocido barman Eric Van Beek, ganador del Bacardi Legacy 2018. Su carta mezcla creaciones minimalistas con técnicas culinarias avanzadas, con cócteles que pueden tardar hasta 24 horas en prepararse. Algunos cocteles destacados incluyen:
- Salt N Pepper (Mezcal Espadín, fresas y pimientos).
- Fig Martini (creación emblemática).
- Banana Split (ron añejo con plátano).
Café de Nadie
(Roma Norte)
Café de Nadie es un espacio único que combina un ambiente relajado con una propuesta de coctelería creativa que fusiona tradición y modernidad. Reconocido en el ranking de NORTH AMERICA’S 50 BEST BARS, este lugar es ideal para quienes disfrutan de la música en vinilos y buscan una experiencia sensorial completa donde el sonido, la iluminación y el sabor se conjugan.
Decorado con más de 1,500 vinilos que se rotan constantemente, ofreciendo una selección musical variada, tiene un sistema de sonido de alta fidelidad que envuelve a los visitantes. Por otro lado, los cocteles están inspirados en canciones, como “La Borrachita” (tequila, té Earl Grey, licor de lychee, jugo de tomate y aceite de guayaba), ofreciendo combinaciones originales y sorprendentes.
TLECĀN
(Roma Norte)
TLECĀN es una mezcalería que rinde homenaje a la cultura prehispánica a través de su ambiente y coctelería basada en ingredientes y tradiciones ancestrales mexicanas. En cuanto a coctelería, ofrece una selección diversa de mezcales artesanales, con especial énfasis en destilados elaborados por mujeres mezcaleras. No trabajan con marcas comerciales, sino con lotes únicos que cambian regularmente para promover la sostenibilidad y apoyar a productores locales. Algunos cócteles destacados son:
- Paloma Blanca: mezcal con jugo de toronja clarificado y carbonatado, lima y sal de toronja.
- Tascalate Sour: inspirado en una bebida tradicional de Chiapas que combina cacao, achiote y maíz, con espuma de clara de huevo.
Licorería Limantour
(Roma Norte)
Licorería Limantour es uno de los bares más emblemáticos de la Ciudad de México. Reconocido internacionalmente, fue clasificado entre los 50 mejores bares del mundo, ocupando el puesto número 4 en The 50 Best Bars in the World 2022, considerado el mejor bar de Norteamérica en esa lista.
Su carta ofrece una mezcla equilibrada entre cócteles clásicos y creaciones innovadoras de autor. El equipo de bartenders, liderado por José Luis León, se distingue por su precisión y creatividad. Algunos cocteles destacados incluyen:
- Mr. Pink: hecho con Tanqueray, angostura, jugo de toronja y romero, uno de los favoritos por su sabor equilibrado y fresco.
- Cócteles con el sello Limantour, que destacan por su diseño y sabor únicos.
Hanky Panky
(Cuauhtémoc)
Es un speakeasy reconocido internacionalmente, fue clasificado entre los mejores bares del mundo, ocupando el puesto número 22 en The World’s 50 Best Bars 2023 y recibiendo el Michter’s Art of Hospitality Award en 2022, un reconocimiento a su excepcional hospitalidad.
Liderada por Ismael Martínez y Gina Barbachano, la carta cambia constantemente y está basada en la creatividad y la técnica. Su menú “Passport” es un recorrido por cocteles inspirados en viajes y experiencias alrededor del mundo. Un coctel emblemático es el Hanky Panky, un clásico creado por Ada Coleman en el Hotel Savoy de Londres, elaborado con ginebra, vermouth dulce y Fernet-Branca.
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El Día del Cóctel se celebra estando en los mejores bares de coctelería. La CDMX, con su escena mixológica de talla internacional, es el lugar ideal para brindar por esta tradición. Ya sea disfrutando un clásico o una creación innovadora, cada trago cuenta una historia que vale la pena saborear.
