Lo que comenzó como una cadena de descuentos está revolucionando el retail mexicano: las tiendas 3B se han viralizado en TikTok por ofrecer productos gourmet y orgánicos a precios accesibles. Desde café de altura hasta pechuga de pollo sin hormonas, estos artículos están conquistando a amas de casa y millennials por igual.
El secreto de su éxito radica en una estrategia de marcas propias (como Nuestro Campo y Best Race) y un surtido limitado a 800 artículos por tienda. Este modelo, inspirado en las tiendas BIM de Turquía, permite ofrecer precios hasta 40% más bajos que los supermercados tradicionales.
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Actualmente, con 1,200 sucursales concentradas en 13 estados (incluyendo 20 solo en Puebla), 3B ha logrado posicionarse como la opción preferida para quienes buscan calidad a bajo costo. Su crecimiento explosivo contrasta con su humilde inicio en 2005, cuando abrieron su primera tienda con solo dos empleados.
“Queremos democratizar los productos gourmet”, parece ser el lema no oficial de esta cadena que está redefiniendo el concepto de consumo inteligente en México.
¿Quién es Anthony Hatoum? El genio detrás de las tiendas 3B
El cerebro de este imperio es Anthony Hatoum, un ingeniero libanés-estadounidense con formación en Columbia, MIT y Stanford. Antes de revolucionar el retail mexicano, trabajó en gigantes como JP Morgan y McKinsey. Su llegada a México en 2004 marcó el inicio de esta historia de éxito.
Hatoum aplicó tres principios clave:
- Modelo turco adaptado: Tomó lo mejor de BIM (eficiencia operativa).
- Enfoque en marcas propias: Mayor control de calidad y precios.
- Ubicaciones estratégicas: Barrios populares con alto flujo.
Productos más virales
- Café con leche orgánico Bové (25MXN)
- Huevo orgánico Tenango (45 MXN la docena)
- Miel orgánica Natura Sol (60MXN)
- Barras de amaranto Aires de Campo (20 MXN)
- Pan árabe Baalbeck ($30 MXN)
Mientras las cadenas tradicionales luchan por mantener clientes, 3B demuestra que el futuro del retail está en mezclar accesibilidad con calidad. ¿Su próximo movimiento? Expandirse a más estados con su fórmula ganadora.