Hace 162 años, el ejército mexicano liderado por el general Ignacio Zaragoza logró una victoria épica sobre el ejército francés, considerado el más poderoso del siglo XIX. Enviado por Napoleón III como represalia por la suspensión de pagos de la deuda externa mexicana.

El conflicto tuvo sus raíces en la Guerra de Reforma, que sumió a México en la bancarrota y llevó al presidente Benito Juárez a suspender los pagos de la deuda. Esta medida provocó la indignación de Reino Unido, Francia y España, quienes formaron una alianza para presionar a México.

La Batalla de Puebla se convirtió en un emblema de la resistencia mexicana, representando la defensa de la soberanía y la dignidad del país. Aunque el ejército francés, dirigido por Lorencez, superaba en armamento a las fuerzas mexicanas, estas lograron detener sus ataques, especialmente en el Fuerte de Guadalupe.

Ignacio Zaragoza, apodado "el chinaco fronterizo", lideró la resistencia contra la invasión francesa. Su figura se convirtió en un símbolo de lucha para los movimientos chicano y migrante en Estados Unidos.

El 5 de mayo se ha arraigado como una festividad emblemática entre los estadounidenses debido a su conmemoración en Texas en 1867, cinco años después de la Batalla de Puebla. Este evento, celebrado en el lugar de nacimiento de Ignacio Zaragoza, se convirtió en un símbolo de resistencia para los mexicanos que enfrentaban la opresión de invasores extranjeros.

Con el tiempo, la celebración del Cinco de Mayo se extendió entre otros grupos latinos, ganando popularidad en Estados Unidos. En 1930, el consulado mexicano en Los Ángeles oficializó la celebración, uniendo a la comunidad mexicana establecida en el país y a los nuevos migrantes.

La forma en que los mexicanos y personas de ascendencia mexicana conmemoran el 5 de mayo ha evolucionado con el tiempo. En Estados Unidos, por ejemplo, la celebración se ha convertido en una ocasión para resaltar la identidad y la cultura mexicana, así como para celebrar la diversidad.

En EU, Las compañías cerveceras dieron un empuje al festejo del 5 de mayo entre 1970 y 1980, cuando dirigieron campañas a los latinos y de paso atrajeron a muchos anglosajones a unirse a esta celebración. Según la compañía de medición Nielsen, durante la semana del Cinco de Mayo del 2015, los estadounidenses compraron más de 735 millones de dólares en cerveza y bebidas de malta relacionadas. El sector cervecero mexicano, gracias en gran parte al 5de mayo, es un negocio en auge en los últimos lustros en Estados Unidos.

Desde desfiles coloridos hasta festivales llenos de música, baile y comida tradicional, el 5 de mayo se ha transformado en una festividad vibrante que une a comunidades enteras. La comida mexicana, desde tacos hasta enchiladas y guacamole, se convierte en el centro de las celebraciones, junto con bebidas como la margarita y la cerveza.

Esta evolución refleja la capacidad de adaptación y la riqueza cultural de México y su gente. A través de la celebración del 5 de mayo, se honra la historia y la valentía de aquellos que lucharon en la Batalla de Puebla, mientras se celebra la identidad y el legado mexicano en todo el mundo.

Con información de: latimes.com

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