​Tras las devastadoras consecuencias del huracán Otis en Acapulco y el anuncio de que el Tianguis Turístico -programado para abril de este año- sigue en pie, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y alimentos Condimentados (Canirac) enfatizó la necesidad de realizar inversiones de peso para cumplir con lo necesario para el evento.

De los 5,700 negocios del sector restaurantero en Acapulco, entre formales e informales, aproximadamente el 80% sufrió daños totales debido al paso del huracán Otis, informó German González, presidente de la Canirac. Según estimaciones, sólo alrededor del 20% de los negocios (1,100 establecimientos) podrán reactivarse a tiempo para el evento turístico  internacional.

El dirigente expresó que mantenía confianza en que, a medida que la actividad económica se recupere, los pequeños negocios puedan incorporarse paulatinamente al proceso de restauración y reactivación de la industria.

Durante un evento virtual sobre el servicio de Delivery, González señaló que, si bien el plan gubernamental representa un primer paso, será fundamental contar con apoyos adicionales tanto del sector público como del privado para lograr una recuperación plena y exitosa.

A pocos días de la hecatombe, se reportaba una pérdida del 50% de los restaurantes ubicados en las zonas turísticas de Acapulco; según una actualización de la Canirac, entre restaurantes formales e informales, se contaban 5,700 negocios, de los cuales un 80% fue declarado pérdida total.

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